Готуємо пиріг "Чорний Принц"

Ароматний, смачний, із загадковою назвою - пиріг "Чорний Принц", який прекрасно підходить для святкового столу і на будній день до чаю.

Крім приголомшливих смакових якостей пиріг володіє ще однією перевагою: він дуже економний і простий у приготуванні.

До його складу входять продукти, які є в кожному будинку. Озброюйтеся чудовим рецептом, і вашим гостям забезпечений чудовий солодкий десерт.

Покрокова інструкція

1. Влийте в миску 3 курячих яйця.

Пиріг «Чорний Принц»

2. Додайте склянку цукру і збийте з яйцями.

Пиріг «Чорний Принц»

3. Влийте 3 стол. ложки рафінованої олії та 3/4 склянки чорної заварки чаю.

Пиріг «Чорний Принц»

4. Додайте склянку смородинового варення або будь-якого іншого темного за кольором, наприклад вишневого.

Пиріг «Чорний Принц»

5. Розведіть соду погашену оцтом - половину чайн. ложки. Над мискою просійте 2 склянки борошна. Додайте ванілін.

Пиріг «Чорний Принц»
6. Замісіть тісто і близько півгодини дайте йому відстоятися.
Пиріг «Чорний Принц»

7. Засипте стакан волоських горіхів, порізаних на половинки. Перемішайте.

Пиріг «Чорний Принц»

8. Форму змастіть маслом (рослинним або вершковим), посипте трохи борошном і вилийте тісто.

Пиріг «Чорний Принц»

9. Помістіть заповнену форму по центру в духовку, випікайте на маленькому вогні приблизно 40-50 хвилин. Готовність коржа перевірте загостреною дерев'яною паличкою.

10. Викладіть акуратно пиріг на пласке блюдо.

Пиріг «Чорний Принц»

11. Для поліпшення смаку та естетичного вигляду випічки приготуйте шоколадну глазур.

12. Для цього в невелику каструльку засипте половину склянки цукрової пудри (можна звичайного цукру), дві стол. ложки крутого окропу і дві стол. ложки чорного какао.

13. Все перемішайте і поставте каструльку на маленький вогонь. Безперервно помішуючи ложечкою, доведіть суміш до кипіння.

Пиріг «Чорний Принц»

 

14. Потім додайте в гарячу глазур чайну ложку вершкового масла, перемішайте і кулінарним пензлем змастіть корж.

Пиріг «Чорний Принц»

15. Зверху корж посипте кондитерською присипкою, як підкаже фантазія.

Пиріг «Чорний Принц»

16. Пиріг Чорний Принц готовий!

Пиріг «Чорний Принц»

Приємного чаювання!

Схожі публікації

0 коментарів

оновити, якщо не видно коду
Вгору