Курага під снігом, або Як приготувати незвичайний і смачний десерт

Сьогодні ми навчимося готувати оригінальний смачний десерт з кураги.

 

Курага під снігом. Оригінальний і смачний десерт

В якості інгредієнтів будемо використовувати:

  1. Курагу, 100 грам;
  2. Для варіння кураги стільки ж мл води;
  3. Желатин, 1 пакетик;
  4. Для розчинення желатину 100 мл кип'яченої води;
  5. Сухі збиті вершки, 1 пакетик;
  6. 100 мл молока для збивання сухих вершків;
  7. 3 ст. ложки цукру;
  8. Ванілін, 1 пакетик.
  9. Тертий шоколад, 1 ч. л.
  10. Терті горіхи, 1 ч. л.

Процес приготування десерту:

Курагу промиємо і заллємо водою.

Поставимо на невеликий вогонь. Будемо варити, постійно помішуючи, 15 хвилин (відлік ведемо з моменту закипання). Коли почне закипати - додаємо цукор і перемішуємо до його розчинення.

Курага під снігом. Оригінальний і смачний десерт

Зварений продукт подрібніть блендером до однорідної маси.

Курага під снігом. Оригінальний і смачний десерт

Візьмемо харчовий желатин

Курага під снігом. Оригінальний і смачний десерт

Розведемо в теплій кип'яченій воді до повного розчинення. Половину порції додамо до кураги і трохи перемішаємо (або зіб'ємо).

Курага під снігом. Оригінальний і смачний десерт

Сухі збиті вершки зіб'ємо з молоком.

Курага під снігом. Оригінальний і смачний десерт

На найбільшій швидкості блендера або міксера поступово додаємо ванілін.

Желатин додаємо до збитих вершків і ще раз перемішуємо.

Курага і сніг готові. На дно креманки або келиха викладаємо курагу, а зверху вершки. Відправляємо в холодильник для затвердіння.

Коли маса досить застигне, посипаємо тертим шоколадом і /або горішками - виходить дуже смачно.

 

Ось такий от незвичайний десерт, яким можна здивувати і порадувати рідних і друзів.

Курага під снігом. Оригінальний і смачний десерт

Смачного!

Схожі публікації

0 коментарів

оновити, якщо не видно коду
Вгору